건강한 음식 (3) 썸네일형 리스트형 강황의 효과와 효능, 부작용에 대하여 알아봅시다 강황은 인도 울금이라고도 불리는 전 세계적으로 유명한 향신료 중 하나로 카레의 주재료로 주로 알려져 있다. 강황은 독특한 향과 강렬한 쓴맛, 짙은 노란색을 띤다. 강황은 향신료로 쓰이지만 강황이 가진 커큐민성분은 특유의 약리 효과가 있어 약용으로 많이 쓰인다. 또한 Turmacin, TM 성분이 관절염에 강하며 강황의 약리 효능을 더욱 높여줍니다. 강황의 효능 1. 골관절염 효능 강황은 다른 허브 성분과 결합하면 관절염의 고통을 줄이고 증상을 완화할 수 있다. 또한, 강황에 함유된 극소량의 터마신(Turmacin, TM)이 함유되어 있다.) 물질은 관절염 통증 감소에 강하기 때문에 테마신은 단독으로 추출하여 영양제로 판매합니다. 2. 생리 주기에 나타나는 각종 증상 개선 강황을 복용하면 생리 주기에 나타.. 감자의 효과와 부작용에 대하여 알아봅시다 감자는 가지과 식물로 남미 안데스 산맥 지역이 원산지다. 다른 많은 식용 작물과 달리 고지대에서 자라는 특징이 있어 척박한 산지에 사는 사람들에게 주식으로 쓰인다. 16세기 스페인 탐험가는 유럽으로 건너와 어디서나 잘 자라는 특징이 있어 구황작물로 재배돼 왔다. 18세기 초엽에 중국에서 한국으로 넘어왔다. 감자의 영양성분 생감자 100g에는 77Kcal, 단백질 2g, 탄수화물 17.5g, 섬유질 2g이 들어있다. 비타민C, 비타민B6, 엽산이 풍부하다. 비타민C는 열에 파괴되기 쉬우므로 껍질째 만들면 피해를 줄일 수 있다. 칼륨이 풍부하게 함유되어 있다. 특히 껍질에 집중해 껍질째 먹어야 한다. 심장 건강의 중요한 성분이 있다. 감자에는 카테킨, 루테인 등의 항산화 성분이 풍부하며, 항산화 성분은 우리.. 연어의 효능과 부작용 연어는 지구상에서 영양가가 가장 높은 음식 중의 대표적인 음식으로 꼽힌다. 이렇게 환영받는 지방 함량이 높은 물고기는 영양이 풍부하고 에너지가 풍부하다. 일부 질병의 위험인자를 줄이는 것도 맛있고 다재다능하여 광범위하게 이용할 수 있다. 연어의 효능 비타민B 함량이 높다 연어는 비타민B의 좋은 공급원이다. 다음은 야생 연어(2), 3.5온스(1.00g)의 비타민B 함량입니다. 비타민B1 (히스타민): RDI 18% 비타민B2(플라빈): RDI 29% 비타민B3 (니코틴): RDI 50% 비타민B5 (판토산):RDI 19% 비타민B6: RDI 47% 비타민B9 (민산): RDI 7% 비타민B12: RDI 51% 이 비타민들은 여러분이 먹는 음식을 에너지로 바꾸는 데 관여한다. 심장질환을 일으킬 수 있는 염.. 이전 1 다음
